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Tutto sulla lingua Giapponese, ma anche sul paese del Sol Levante! 

27/06/2010 18:34:05
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cibo giapponese

oggi metre passeggiavo per roma, ho trovato un ristorante giapponese e ho preso un volatino!

ci sono una marea di cose le più interessanti sono:

sashimi misto

makimono

onighiri

poi ci sono tutti i vari spaghetti giapponesi serviti in brodo o in salsa:

ramen

tempura udon

soba

yaki udon

c'è anche riso e pollo^^

volevo sapere quali sono i vostri piatti preferiti... magari se mi potete consigliare qualcosa, visto che non ho mai mangiato giapponese! grazie bacini

28/06/2010 15:16:58
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Non si sa se è scemo per davvero oppure se sta solamente facendo finta di esserlo

Re: cibo giapponese

il tempura è buono, sarebbe una frittura (di verdure o pesce, dipende)

mi piacciono anche gli onigiri, sono quei triangoli di riso nell'alga con un ripieno variabile... ma in italia non li ho mai visti (e in giappone ce ne sono di milioni di tipi diversi - a me piacevano quelli del 99-yen shop... economici )

gli udon potrebbero essere considerati degli spaghettoni, in generale li mangiano freddi e sconditi da inzuppare nella salsa di soia

anche il ramen è buono, ma non l'ho mai visto in italia

28/06/2010 23:16:08
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Re: cibo giapponese

grazie per le informazioni^^

sul menù del volantino ci sono scritti sia gli onigiri che il ramen quindi penso che ci siano... ci voglio proprio andare al ristorante giapponese , ma non so con chi andarci... i miei amici e il mio ragazzo non vanno matti per il pesce,  mia sorella lavora sempre =( i miei genitori lasciamo perdere... da sola non mi pare il caso=((((((

28/06/2010 23:41:27
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Re: cibo giapponese

Il sushi è molto buono ma,se non l'ha mai mangiato ti consoglio(almeno la prima volta)di evitare il sashimi che sarebbe del semplicissimo pesce crudo senza riso(un sapore troppo forte x ki nn ha mai provato questo tipo di cucina)...sarebbe meglio iniziare con gli hosomaki e gli onigiri(cmq è questione di gusti^^)....il ramen è buonissimo,un pò antipatico da magiare ma davvero buono!(io lo preferisco in inverno xkè le brodaglie in estate nn sono il massimo col caldo ke fa!!!)...cmq meglio stare attenti cn gli ingredienti ke mettono,kiedi sempre, se nel menù nn sono indicati xkè, spesso,lo fanno pagare un sacco di soldi e alla fine portano del brodo con la pasta e qualke verdura di poco conto(della serie se me lo facevo  a casa con i resti della cena della sera prima,mi veniva anke meglio!!!ù.ù)...se ci sono gli okonomigliaki te li consiglio,sono buonissimi!!!!!lo stesso vale x gli yakitori e i takoyaki!!!;)......x il resto......

.......ITADAKIMASUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUU!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1^^

 

29/06/2010 00:09:47
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Re: cibo giapponese

il ramen è senza pesce, quindi è perfetto!

E poi il pesce della cucina giapponese non sa di pesce

29/06/2010 23:59:57
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Re: cibo giapponese

ops non avevo visto la risposta di lena.

gli yakitori sono buoni (letteralmente: uccello arrosto) e sono spiedini di pollo

i takoyaki invece sono quelle palle al gusto polpo... personalmente non mi piace perché sopra ci mettono una salsa di soia ultradensa con un'alga che sa di fieno...  Appena ho visto un venditore di takoyaki, immaginandomi dagli anime che fosse buonissimo, mi ci sono fiondato sopra... per essere profondamente deluso....

in italia non ho mai preso il ramen, in giappone è una zuppa, una bella ciotola bollente (uhm in estate meglio di no) e quello che va per la maggiore è a base di carne... boh

il ramen in cina mi ha salvato la vita il primo giorno: devo ordinare qualcosa dal menu e non ci sono foto... panico!

Quindi mi faccio venire in mente i nomi giapponesi dei cibi cinesi:

  • Gnocchi ripieni fritti => gyoza ... peccato che in cinese quei kanji si leggano jiaozi (lett: giaozu), quindi non mi capivano
  • Riso fritto => chahan ... ma in cinese è shaofan, e non capivano
  • Per fortuna ramen è lamian (lett: lamien) e quindi mi capirono
01/07/2010 14:09:08
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Sono siciliano ma nel cuore mi sento un "giapponese" ma solo per metà....

Re: cibo giapponese

noooooooooooooo io vivo in un posto dove non c'è nessun ristorante giappo ma solo cinese ma non mi piace non ci sono mai stato ma solo il posto dice tutto non mi fido chi sa cosa mettono nel cibo aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa cane gatto aaaaaaaaaaaaaa ahahahahhaah

takoyaki ahahahahahahhah su one piece rubber ne va matto ma lui mangia di tutto quindi non mi fido ahahahaha

scusa dan un sito che spiega come cucinare dei piati jap???nei minimi dettagli

01/07/2010 16:16:54
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Re: cibo giapponese

Boh....

Qualche utente (es: naoko) viene dal forum "pazze per il bento", magari loro lo sanno meglio

01/07/2010 19:31:15
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Re: cibo giapponese

io  dal cinese ho mangiato non è poi così male... niente gatti e niente cani^^ un sacco di cose fritte!

delle mie compagne di classe cinesi avevano portato una volta in classe delle lingue d'anatra essiccate... e a vederle non avevano un bell'aspetto...